Brauhaus Zwickau

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Als 1. Zwickauer Gasthausbrauerei & Brennerei wurde das Brauhaus im Juli 2001 von Bernd Winkler und André Stockmann erstmals eröffnet. Seit dem 01.01.2019 liegt es nun in der Leitung von Geschäftsführer und Inhaber Herrn Sebastian Scherk und seiner Ehefrau Sarah Alexandra Scherk.

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„Uns ist es wichtig, dass das Brauhaus nicht einfach nur eine Gaststätte ist, wo man schnell etwas isst und dann wieder geht. Wir möchten, dass unsere Gäste gerne zu uns kommen und auch bleiben. Unser Brauhaus steht für Geselligkeit und dies sollen auch unsere Gäste hier spüren können. Wir möchten die Region unterstützen, in der wir arbeiten und leben und verwenden daher regionale und frische Produkte. Wir stehen nicht für Masse sondern für die Bewusstheit beim Essen. Dies spiegelt sich nicht nur im Essen wieder, sondern auch in unseren selbstgebrauten Bieren, wie auch in den eigens destillierten Schnäpsen.“

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SCHMECKEN LASSEN!

Wir möchten aus Ihrem „normalen“ einen unvergesslichen Tag und ein kulinarisches Erlebnis machen. Selbstgebrautes

Bier und ein besonderes Essen aus unserer Küchenmanufaktur sollen Ihren Gaumen verwöhnen

und in geschmackvoller Erinnerung bleiben.

Destillate

Probieren Sie auch unsere hausgebrannten Schnäpse wie z.B. Priesterfeuer oder Bierfurz. Erhältlich in unserem Verkaufsladen oder demnächst hier im Online Shop.

FEIERN & TAGEN!

Wir machen gerne aus jedem möglichen Anlass ein perfektes und unvergessliches  Fest für Sie und Ihre Gäste. 

SCHLAFEN SIE GUT!

Im Brauhaus Zwickau können Sie nicht nur wunderbar speisen, sondern auch  angenehm übernachten.

Buchen Sie für sich oder Ihre Gäste eine gute Nacht in

unseren historischen Gemäuern.

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NICHTS VERPASSEN!

Bei uns ist ständig jede Menge los! Wir halten Sie auf dem Laufenden – hinter den Kulissen und in unseren Gaststuben oder Biergarten!